自宅で執務中(^^)
引っ越してから初めて、会社の仕事を自宅でしています。現在、昼休み中(^^) 家にある材料を参考にしているため、自宅の方が都合が良いのです。2時半以降は半休です(^^)
■イルカの刺身
昨日、某寿司店にてイルカのカマの刺身を食べました。馬刺しとマグロの間のような食感で、妙に美味かったです。カマは美味いが体はまずい、と大将がおっしゃってました。
あと、マグロのスジの串焼きとお手製のベーコンも食べました。本当のベーコンって、白いんですね。
そういえば1カ月前には、鯨の鼻の刺身を食べたっけなぁ。イルカも鯨と同様に、非常に入手が困難なのだそうです。